آمپول شکن وسیله‌ای است که برای شکستن سر آمپول‌های شیشه‌ای به کار می‌رود. این وسیله به طور ایمن و بدون ایجاد خطر برای کاربر، شیشه آمپول را قطع می‌کند تا محتوای آن قابل استفاده باشد. آمپول شکن‌ها اغلب در محیط‌های پزشکی و بیمارستان‌ها برای کاهش خطر بریدگی دست و بهبود ایمنی استفاده می‌شوند.